Depiction of Mangifera Caesia

Mangifera caesia, es una variedad de mango, originaria del Soconusco, considerada de primera calidad. El Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial le otorgó la denominación de origen de este fruto al gobierno de Chiapas. Su pulpa es dulce, baja en fibra, muy jugosa, mantecosa, baja en acidez y de aroma intenso; puede conservar su sabor incluso después de su madurez cuando el hueso se ha vuelto gelatinoso. Su cáscara es correrosa.

Binomial
  • Mangifera caesia (es)
Binomial Authority
  • Jack ex Wall., Fl. Ind., 2: 441, 1824 (es)
Classis
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  • Mangifera caesia, es una variedad de mango, originaria del Soconusco, considerada de primera calidad. El Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial le otorgó la denominación de origen de este fruto al gobierno de Chiapas. Su pulpa es dulce, baja en fibra, muy jugosa, mantecosa, baja en acidez y de aroma intenso; puede conservar su sabor incluso después de su madurez cuando el hueso se ha vuelto gelatinoso. Su cáscara es correrosa. (es)
foaf:depiction
Familia
Genus
  • Mangifera (es)
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rdfs:label
  • Mangifera caesia (es)
Name
  • Mango Ataúlfo (es)
Ordo
Phylum
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Regnum
Species
  • M. caesia (es)
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