El makki di roti es un pan indio plano sin levadura hecho de harina de maíz. Como la mayoría de los rotis de la cocina india, se cuece en un tava. El makki di roti es de color amarillo cuando está terminado, y tiene una consistencia blanda, lo que lo hace difícil de manipular. Debido a esto, su elaboración es más difícil que la de los rotis hechos de harina de trigo.
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