Depiction of Altramuz

El tarwi, chocho o lupino (Lupinus mutabilis) es una leguminosa originaria de los Andes del Perú, Bolivia, Ecuador, Argentina y Chile. Sus semillas se emplean en la gastronomía de esos países desde la época preincaica. Su alto contenido de proteínas, mayor que el de la soja, lo hacen una planta de interés para la nutrición humana y en general, animal.

Binomial
  • Lupinus mutabilis (es)
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Classis
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  • El tarwi, chocho o lupino (Lupinus mutabilis) es una leguminosa originaria de los Andes del Perú, Bolivia, Ecuador, Argentina y Chile. Sus semillas se emplean en la gastronomía de esos países desde la época preincaica. Su alto contenido de proteínas, mayor que el de la soja, lo hacen una planta de interés para la nutrición humana y en general, animal. (es)
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Divisio
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Familia
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Genus
  • Lupinus (es)
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  • Lupinus mutabilis (es)
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  • Altramuz (es)
Name
  • Altramuz (es)
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Ordo
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Species
  • L. mutabilis (es)
Subfamilia
Subgenus
  • Platycarpos (es)
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  • *http://www.eol.org/taxa/16421279 (xsd:string)
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  • * Lupinus cruckshanksii Hook. * http://www.eol.org/taxa/16421279 (es)
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