Luis Valdés Cavanilles (a veces escrito Cabanillas) fue un militar español, participante en el golpe de estado militar que puso fin a la II República y que desembocó en la Guerra Civil Española, donde tuvo un importante protagonismo. Al inicio de la misma, fue nombrado miembro de la Junta Técnica del Estado que asumió el gobierno del país, en calidad de Gobernador General.