Luis Eduardo Chataing fue un arquitecto de oficio y matemático venezolano. Se graduó el año 1928, como Doctor en Ciencias Físicas y Matemáticas de la Universidad Central de Venezuela. Trabajó en la oficina de Arquitectura de su padre Alejandro Chataing y en 1930 pasa a prestar servicios en la Oficina de Arquitectura del Ministerio de Obras Públicas.