Ludwig (Ljudevit) Mitterpacher von Mitterburg fue un físico, agrónomo, botánico, zoólogo, entomólogo húngaro. Mitterpacher fue profesor de Historia natural en Budapest trabajando con el profesor y compañero Matthias Piller (17331788). Escribió Elementa Rei Rusticae en Usum Academiarum regni Hungariae Budae (Elementos de Agricultura, para el uso de las universidades del reino de Hungría en Buda) : Typis Regiae Universitatis, MDCCLXXIX Anno y M. DCC. XCIV (1779 y 1794) (xi + 622 pp.