Lorenzo Gafa o Cafà es un arquitecto y escultor del barroco de Malta. Nació en Birgu o Vittoriosa y comenzó a trabajar como picapedrero, mientras su hermano era un conocido escultor de nombre Melchiorre Cafà. Durante los primeros años de la década de 1660 desarrolló un fuerte interés para el diseño arquitectónico y ya en 1661 intervino en el coro de la iglesia de San Felipe en Zebbug.