Depiction of Limoneno

El limoneno es una sustancia natural que se extrae del aceite de las cáscaras de los cítricos y que da el olor característico a los mismos. Pertenece al grupo de los terpenos, en concreto a de los limonoides, que constituyen una de las más amplias clases de alimentos funcionales y fitonutrientes, funcionando como antioxidantes. Posee un centro quiral, concretamente un carbono asimétrico. Por lo tanto existen dos isómeros ópticos: el d-limoneno y el l-limoneno.

CAS
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Chem Spider ID
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  • El limoneno es una sustancia natural que se extrae del aceite de las cáscaras de los cítricos y que da el olor característico a los mismos. Pertenece al grupo de los terpenos, en concreto a de los limonoides, que constituyen una de las más amplias clases de alimentos funcionales y fitonutrientes, funcionando como antioxidantes. Posee un centro quiral, concretamente un carbono asimétrico. Por lo tanto existen dos isómeros ópticos: el d-limoneno y el l-limoneno. (es)
Dens
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Flash Pt C
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Fórmula
  • C10H16 (es)
Imagen
  • Limonene-2D-skeletal.svg (es)
  • Limonene-3D-balls.png (es)
Image Name L
  • Skeletal structure of the R-isomer (es)
Image Name R
  • Ball-and-stick model of the R-isomer (es)
Image Size L
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Image Size R
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In Ch I
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In Ch IKey
  • XMGQYMWWDOXHJM-UHFFFAOYAC (es)
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IUPAC
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KEGG
  • D00194 (es)
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  • Limoneno (es)
Masa
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NFPA-F
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NFPA-H
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NFPA-R
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Nombre
  • Limoneno (es)
Otros Nombres
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  • Racemic: DL-limoneno; Dipenteno (es)
  • p-Menth-1,8-diene (es)
PEC
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PFC
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SMILES
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Spec Rotation
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Std In Ch IKey
  • XMGQYMWWDOXHJM-UHFFFAOYSA-N (es)
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  • GFD7C86Q1W (es)
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