Lechuga China
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La lechuga china (Lactuca sativa var. asparagina, augustana o angustata), también llamado lechuga de tallo, apio lechuga o espárrago lechuga, es una lechuga que crece como un tallo grueso, y es usado como verdura. Es especialmente popular en China, donde es la forma más común de lechuga, y es llamado wosun o woju (aunque el último término puede ser usado para hablar de cualquier tipo de lechuga).
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