Larissa del Mar Fiallo Scanlón (nacida el 17 de junio de 1983 en La Vega) es una modelo dominicana que ganó la corona nacional de Miss República Dominicana Universo 2004 y más tarde compitió en el certamen de Miss Universo 2004 representando su país. Después de representar a su provincia natal La Vega en el certamen Miss República Dominicana Universo 2004, Larimar fue coronada por Miss Universo 2003, Amelia Vega.