Lactobacillus kimchii es una bacteria del género Lactobacillus. Está presente en el kimchi, tradicional alimento fermentado de Corea. Las células del L. kimchii son cortas, esbeltas y en forma de varilla. Se trata de una bacteria Gram positiva, no forma esporas y no es motil.

Binomial
  • Lactobacillus kimchii (es)
Binomial Authority
  • Yoon et al. 2000 (es)
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  • Lactobacillus kimchii es una bacteria del género Lactobacillus. Está presente en el kimchi, tradicional alimento fermentado de Corea. Las células del L. kimchii son cortas, esbeltas y en forma de varilla. Se trata de una bacteria Gram positiva, no forma esporas y no es motil. (es)
Divisio
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Familia
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