El lactato de 2-etilhexilo es una molécula orgánica tipo éster de fórmula molecular C11H22O3. Se obtiene por reacción química entre el ácido láctico y el 2-etilhexanol. En los mamíferos esta reacción es reversible. Se trata de uno de los ésteres de lactato de mayor peso molecular, los cuales han sido utilizados durante años en diversos procesos industriales, como disolventes para nitro y etil celulosa, gomas, aceites, tintes y en polímeros sintéticos y pinturas.