Depiction of Kombu

El kombu o konbu (昆布, kombu o konbu), también llamado dashima en coreano o haidai, es una especie comestible de alga ampliamente consumida en el Noreste de Asia. Lo que comúnmente se llama "kombu" es parte del género Laminaria. Más del 90% del kombu en Japón es cultivado, la mayoría cosechado en Hokkaidō. También se cultiva tan al sur como el Mar Interior de Seto.

Apellido
  • Oshima (es)
C
  • 海带 (es)
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  • El kombu o konbu (昆布, kombu o konbu), también llamado dashima en coreano o haidai, es una especie comestible de alga ampliamente consumida en el Noreste de Asia. Lo que comúnmente se llama "kombu" es parte del género Laminaria. Más del 90% del kombu en Japón es cultivado, la mayoría cosechado en Hokkaidō. También se cultiva tan al sur como el Mar Interior de Seto. (es)
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Editorial
  • El Mundo (es)
Fechaacceso
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Idioma
  • español (es)
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  • Kombu (es)
Nombre
  • Tana (es)
P
  • Hǎidài (es)
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Título
  • Las verduras que se recogen del mar (es)
Url
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