Katherine Elise "Katie" Hoff es una nadadora estadounidense. Hoff se especializa en las pruebas de los 200 y 400 metros combinado, aunque ella es conocida por ser capaz de competir en varios eventos distintos, como en los 200 metros a los 800 metros de estilo libre. Hoff compitió en los Juegos Olímpicos de Atenas 2004 y Pekín 2008, ganando una medalla de plata y dos de bronce en Pekín.