Kabsa es una familia de platos de arroz especiado y carnes que es servido en Arabia Saudi. Suele elaborarse y entenderse como plato nacional en diferentes países de loa Estados Árabes del Golfo Pérsico. En lugares como Qatar,Bahrain y Kuwait el plato es popular y conocido como Majboos y en Emiratos Árabes Unidos como Machboos. En todos ellos es servido de la misma forma.
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