Juan Pérez Castiel fue un arquitecto barroco que trabajó en muchas iglesias valencianas. De muy joven emigró en la ciudad de Valencia y entró a trabajar en el taller de Pedro Artigas. Fue maestro mayor del capítulo de la Catedral entre 1672 y 1707. En 1667 realizó el claustro del monasterio de Santa María del Puig, junto al genovés Francesco Verde.