Juan Manuel García Ruiz (Sevilla, 3 de Mayo de 1953) es profesor de investigación del CSIC del Laboratorio de Estudios Cristalográficos (LEC) de Granada (España). En 2005 recibió el Premio Maimónides concedido por la Junta de Andalucía por sus aportaciones al campo de la Cristalografía. Su principal campo de estudio es el de los fenómenos de autoorganización en estructuras biológicas y geológicas.