Fray Juan Luis Barrera González, nacido en Llerena el 15 de febrero de 1932, es un fraile franciscano español cuya actividad se encuentra relacionada con la hostelería, en especial con el arte culinario; siendo extremeño, posee estrechos vínculos con Sevilla. Sus padres eran naturales de Tocina. A los 16 años se desplaza al Aljarafe sevillano en donde hace el noviciado en el convento del Santuario de Nuestra Señora de Loreto.
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