Juan Francisco Jiménez del Río (Oncala, 26 de mayo de 1736 Valencia, 1 de abril de 1800) fue un religioso español que accedió a los cargos de y . Nacido en Oncala, cursó estudios en Zaragoza y en Valladolid, siendo canónigo de Segovia y de Toledo. Promovido para la Diócesis de Segovia en 1785, la gobernó durante diez años, hasta que fue promovido para la de Valencia, donde falleció.