José García Vayas fue un militar, comandante del Regimiento del municipio cántabro de Santoña durante la Guerra Civil Española. Ingresó en la academia de Infantería en 1909 y salió en 1912 como segundo teniente de Infantería. Fue destinado al Regimiento Valencia de Santander. En 1918 ascendió a capitán. En el año 1934 ascendió a comandante de Infantería y más tarde fue nombrado jefe del 2 batallón de El Dueso del Regimiento con sede en Santoña.