José Francisco Capellán (nacido el 13 de enero de 1981 en Cotuí) es un lanzador dominicano que jugó en las Grandes Ligas. Capellán jugó con los Tigres de Detroit, Bravos de Atlanta, Cerveceros de Milwaukee, Rockies de Colorado, Reales de Kansas City, y Astros de Houston. También jugó con Hanwha Eagles de la Organización Coreana de Béisbol. Capellán lanza una bola rápida que se ha registrado en las 100 MPH.