Alberto Risso, fue un naturalista franco-italiano. Sumamente apasionado por la Historia natural, sigue los cursos de Giovanni Battista Balbis y entra a los doce años como aprendiz en una farmacia. El 1 de octubre de 1792, con la toma de Niza por las tropas francesas, Antoine, de 15 años entra en calidad de aprendiz del Laboratorio de Farmacia Química y Galénica de los empresarios Chartroux padre & hijos.