Josef Von Mering
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Josef von Mering (28 febrero de 1849, Colonia 5 enero de 1908, Halle, Alemania) fue un médico alemán. Trabajando en colaboración con Oskar Minkowski en la Universidad de Estrasburgo descubrió que una de las funciones del páncreas es la producción de insulina, hormona que regula el nivel de azúcar en la sangre. Descubrió junto Hermann Emil Fischer el barbital, el primer somnífero del grupo de los barbitúricos.
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