Joaquín Sierra Vallejo, conocido en el mundo del fútbol como Quino, fue un futbolista internacional español, de los equipos del Real Betis Balompié, Valencia Club de Fútbol y Cádiz Club de Fútbol. Nació en 1945, en el barrio de Triana, en Sevilla, formó parte de los escalafones inferiores del Real Betis Balompié y debutó con el equipo bético en primera división, en el Estadio Benito Villamarín, el 22 de marzo de 1964, frente al Pontevedra Club de Fútbol.