Jerónimo de Quero (15?? - 1635) fue un militar y político español, originario de Jaén, Andalucía, España, gobernador y capitán general de Yucatán de 1633 a 1635, nombrado por el rey Felipe IV de España. Falleció ejerciendo su cargo de gobernador en Mérida, Capitanía General de Yucatán, Nueva España.