Jean René Constant Quoy fue un cirujano de a bordo, naturalista, zoólogo francés, (10 de noviembre de 1790, Maillé, Maillezais - 4 de julio de 1869, Rochefort. Ingresa en la Escuela de Medicina Naval de Rochefort en 1806 . Y al año siguiente es cirujano auxiliar de tercera clase. Comienza a servir en la corbeta Le Département des Landes y pasa, en 1810 a Le Jemmapes. En 1811, es cirujano de tercera clase y, en 1812, cirujano de segunda clase.