Jean Froc fue un biólogo francés, nacido en 1941 en Paris y muerto en 2009. Antiguo ingeniero de investigación en el Institut national de la recherche agronomique, especialista en productos lácteos y alimentos fermentados, fue el autor de varias obras y artículos de revista (en la revista Patrimoine normand) sobre los quesos y los productos locales.

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Campos
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  • Jean Froc fue un biólogo francés, nacido en 1941 en Paris y muerto en 2009. Antiguo ingeniero de investigación en el Institut national de la recherche agronomique, especialista en productos lácteos y alimentos fermentados, fue el autor de varias obras y artículos de revista (en la revista Patrimoine normand) sobre los quesos y los productos locales. (es)
Fecha De Fallecimiento
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  • Jean Froc (es)
Lugar De Fallecimiento
  • ibíd. (es)
Lugar De Nacimiento
Nacionalidad
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