Depiction of Jash (comida)

Jash es una sopa tradicional de la cocina armenia y de los país vecinos de Georgia y Azerbayán, elaborado principalmente con las pezuñas de las vacas (o del ganado). En el pasado era considerado como un plato humilde que proporcionaba alimento a las clases más bajas las zonas rurales, se considera un plato que aparece servido en las festividades de invierno, por regla general en compañía de hombres.

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  • Jash es una sopa tradicional de la cocina armenia y de los país vecinos de Georgia y Azerbayán, elaborado principalmente con las pezuñas de las vacas (o del ganado). En el pasado era considerado como un plato humilde que proporcionaba alimento a las clases más bajas las zonas rurales, se considera un plato que aparece servido en las festividades de invierno, por regla general en compañía de hombres. (es)
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