Jacques Duret fue un médico, botánico, político, y explorador francés. Fue también alcalde de Nuits-Saint-Georges, de 1835 a 1869, y asesor general del municipio. En 1831, con el Dr. Félix-Nicolas Lorey, oficial médico en Dijon, Jacques Duret publicó una Flora de la Costa de Oro, resultado de exploración y observación de cerca de 2.400 especies en el Departamento.