Johann Jacob Schweppe fue un joyero y empresario alemán desde 1788. Se instaló en Ginebra se dedicó a investigar los efectos del aire en el agua, sus investigaciones acabaron en un procedimiento industrial para la elaboración de bebidas en 1792. Se asoció con dos ingenieros y un ingeniero suizo e instaló una fábrica en Londres y elaboró aguas de soda.
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