Isidoro Saracha fue un farmacéutico, botánico y monje benedictino español. Trabajó como boticario del monasterio y la villa de Santo Domingo de Silos (Burgos). Inició sus actividades recolectando plantas por las localidades próximas al monasterio. El prestigio fue tal que sus libros Examen de boticarios y Modus facendi cum ordine medicando fueron prácticamente de obligada lectura, tenencia y consulta en las oficinas de farmacia hasta bien entrado el siglo XIX.
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