La Interesterificación es un proceso generalmente enzimático, al que se someten las grasas poliinsaturadas, aceites, en lugar de la hidrogenación la misma que origina las indeseables grasas trans que están siendo sometidas a prohibiciones y regulaciones por sus efectos nocivos a la salud, en virtud de promover elevación de las LDL y baja de las HDL y los consiguientes problemas cardiovasculares.

rdfs:comment
  • La Interesterificación es un proceso generalmente enzimático, al que se someten las grasas poliinsaturadas, aceites, en lugar de la hidrogenación la misma que origina las indeseables grasas trans que están siendo sometidas a prohibiciones y regulaciones por sus efectos nocivos a la salud, en virtud de promover elevación de las LDL y baja de las HDL y los consiguientes problemas cardiovasculares. (es)
foaf:isPrimaryTopicOf
rdfs:label
  • Interesterificación (es)
Is foaf:primaryTopic of
dcterms:subject
prov:wasDerivedFrom
dbpedia-owl:wikiPageID
  • 2270476 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageLength
  • 2663 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageOutDegree
  • 16 (xsd:integer)
Is dbpedia-owl:wikiPageRedirects of
dbpedia-owl:wikiPageRevisionID
  • 74879970 (xsd:integer)
prop-latam:wikiPageUsesTemplate
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink [16 values]
Is dbpedia-owl:wikiPageWikiLink of