Humberto Antonio Fabris fue un destacadísimo hombre de ciencias, profesor universitario, y botánico argentino. Hijo de inmigrantes ítalo-prusianos, ya que sus padres (Pierina Cherbavaz y Antonio Fabris), eran de Rozzo cerca de Trieste, y Rozzo pertenecía al Imperio Austrohúngaro en el momento de sus nacimientos.