Hugh Hellmut Iltis es un profesor emérito de Botánica en la Universidad de Wisconsin-Madison, y muy conocido por sus descubrimientos en la domesticación del maíz. El Dr. Iltis se entrenó primariamente en sistemática vegetal y en taxonomía, enfocado en las familias Cleomaceae y Capparaceae. Fue un ávido recolector botánico y condujo numerosa expediciones a muchas partes del mundo a estudiar nuevas especies.