Huevo (alimento) | DBpedia LatAm

Culturalmente, los huevos de las aves constituyen un alimento habitual en la alimentación de los humanos. Se presentan protegidos por una cáscara y son ricos en proteínas (principalmente albúmina, que es la clara o parte blanca del huevo) y lípidos. Son un alimento de fácil digestión, componente principal de múltiples platos dulces y salados, y son una parte imprescindible en muchos otros debido a sus propiedades aglutinantes.

Agua	75.0 (?:gram)
Calcio Mg	50 (xsd:integer)
Carbohidratos	0 (xsd:integer)
rdfs:comment	Culturalmente, los huevos de las aves constituyen un alimento habitual en la alimentación de los humanos. Se presentan protegidos por una cáscara y son ricos en proteínas (principalmente albúmina, que es la clara o parte blanca del huevo) y lípidos. Son un alimento de fácil digestión, componente principal de múltiples platos dulces y salados, y son una parte imprescindible en muchos otros debido a sus propiedades aglutinantes. (es)
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Derecha	1 (xsd:integer)
Fuente Usda	1 (xsd:integer)
Fósforo Mg	172 (xsd:integer)
Grasas	106 (xsd:integer)
Hierro Mg	12 (xsd:integer)
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KJ	647 (xsd:integer)
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Magnesio Mg	10 (xsd:integer)
Nombre	Huevo fresco, entero, crudo (es)
Note	Solo para porciones comibles. Desecho: 12% (es)
Opc1n	dbpedia-latam:Colina_(química)
Opc1v	225.0 (?:milligram)
Opc2n	dbpedia-latam:Colesterol
Opc2v	424.0 (?:milligram)
Potasio Mg	126 (xsd:integer)
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Proteínas	126 (xsd:integer)
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Vit B2 Mg	5 (xsd:integer)
Vit B5 Mg	14 (xsd:integer)
Vit B9 Ug	44 (xsd:integer)
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Zinc Mg	10 (xsd:integer)