Depiction of Huangjiu

El huangjiu es un tipo de bebida alcohólica china elaborada a partir de grano de arroz, mijo o trigo. A diferencia del baijiu no son licores destilados, conteniendo menos de un 20% de alcohol, debido a la inhibición de la fermentación por el etanol a esa concentración. Estos vinos son tradicionalmente pasteurizados, envejecidos y filtrados antes de su embotellamiento final para su puesta a la venta.

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  • El huangjiu es un tipo de bebida alcohólica china elaborada a partir de grano de arroz, mijo o trigo. A diferencia del baijiu no son licores destilados, conteniendo menos de un 20% de alcohol, debido a la inhibición de la fermentación por el etanol a esa concentración. Estos vinos son tradicionalmente pasteurizados, envejecidos y filtrados antes de su embotellamiento final para su puesta a la venta. (es)
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Imagen
  • Shaoxing wine in a glass by udono in Tokyo.jpg (es)
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L
  • vino amarillo (es)
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  • Huangjiu (es)
P
  • huáng jiǔ (es)
Pie Imagen
  • Un vaso de vino de Shaoxing, una variedad de huangjiu. (es)
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  • 黄酒 (es)
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  • 黃酒 (es)
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