Hormigas trepando un árbol, conocido también como hormigas subiendo un árbol u hormigas en el árbol es un plato muy popular en la cocina china, en concreto en la provincia de Sichuan. Consiste en carne cocinada en salsa de carne y fideos de soja. El nombre proviene de que al cocinarse este plato los pedacitos de carne se aferran a los fideos evocando una imagen similar a la de las hormigas que caminan en las ramitas de un árbol.
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