Depiction of Harry's Bar (Venecia)

Harry's Bar es un bar-restaurante localizado en Venecia, Italia y cuyo propietario es Cipriani S.A.. El restaurante es mundialmente conocido porque uno de sus cocineros invento el carpaccio en el año 1950. El nombre del plato fue en honor al artista del renacimiento Vittore Carpaccio. Otra invención culinaria destacada en este restaurante es el cocktail: Bellini. El Harry's Bar fue inaugurado en el año 1931 por el camarero-empresario Giuseppe Cipriani.

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  • Harry's Bar es un bar-restaurante localizado en Venecia, Italia y cuyo propietario es Cipriani S.A.. El restaurante es mundialmente conocido porque uno de sus cocineros invento el carpaccio en el año 1950. El nombre del plato fue en honor al artista del renacimiento Vittore Carpaccio. Otra invención culinaria destacada en este restaurante es el cocktail: Bellini. El Harry's Bar fue inaugurado en el año 1931 por el camarero-empresario Giuseppe Cipriani. (es)
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