Depiction of Gujeolpan

Gujeolpan alude tanto a un elaborado plato coreano formado por nueve comidas diferentes dispuestas en un plato de madera con nueve secciones divididas en forma de octágono, o al plato en sí. El nombre está compuesto en coreano por tres palabras hanja: gu (구, nueve), jeol (절, sección) y pan (판, plato). Los alimentos se separan por el color y los ingredientes, y comprende varios namul, carnes, champiñones y mariscos.

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  • Gujeolpan alude tanto a un elaborado plato coreano formado por nueve comidas diferentes dispuestas en un plato de madera con nueve secciones divididas en forma de octágono, o al plato en sí. El nombre está compuesto en coreano por tres palabras hanja: gu (구, nueve), jeol (절, sección) y pan (판, plato). Los alimentos se separan por el color y los ingredientes, y comprende varios namul, carnes, champiñones y mariscos. (es)
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Hangul
  • 구절판 (es)
Hanja
  • 九節坂 (es)
Imagen
  • Korean cuisine-Gujeolpan-01.jpg (es)
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  • Gujeolpan (es)
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  • kujŏlp'an (es)
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