George Seymour Lyon fue un jugador de golf profesional canadiense y campeón olímpico. Jugó al golf hasta la edad de 37 años, ganó la medalla de oro olímpica en los Juegos Olímpicos de San Luis 1904. Él viajó a Londres para los Juegos Olímpicos de 1908 para defender sus medallas de oro, pero el formato de la competencia ha generado controversia debido a la competencia no tuvo lugar. En el campeonato de Canadian Amateur Championships, ganó siete veces.