Georg Markgraf o Georg Marcgraf fue un naturalista, astrónomo, alemán. Es considerado el explorador más importante de Brasil en el siglo XVII. Estudió botánica y medicina en la Universidad de Rostock, así como astronomía y matemática en Szczecin. En 1638, participó como asistente astrónomo en una expedición dirigida por el médico Willem Piso a petición de Juan Mauricio de Nassau, gobernador general de las colonias holandesas en Brasil. Dos artistas Frans Post y Albert Eckhout, les acompañaron.