La Gastronomía de la provincia de Gerona es el conjunto de platos y costumbres culinarias de la provincia de Gerona. En se encuentran dos subregiones diferenciadas, en interior o Ampurdán (que posee influencias de la cocina aragonesa y navarra) y la zona de Costa Brava. Comparte con la Provenza francesa la fama por la elaboración de cassoulets. Es la provincia catalana más llena de contrastes, por un lado la costa y por otro lado los bosques con los pirineos.
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