Depiction of Gastronomía De Sichuan

La gastronomía de Sichuan es uno de los estilos regionales de la cocina china originaria de Provincia de Sichuan ubicada al sudeste de China que ha logrado reputación internacional debido a su característica picante (麻辣), quizás debido a su ingrediente más famoso la Pimienta de Sichuan (花椒). El nombre de la región es una romanización que se ha denominado Sichuan, a pesar de ello la cocina se pronuncia como Szechuan en el oeste.

C
  • 夫妻肺片 (es)
  • 水煮 (es)
  • 麻婆豆腐 (es)
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  • La gastronomía de Sichuan es uno de los estilos regionales de la cocina china originaria de Provincia de Sichuan ubicada al sudeste de China que ha logrado reputación internacional debido a su característica picante (麻辣), quizás debido a su ingrediente más famoso la Pimienta de Sichuan (花椒). El nombre de la región es una romanización que se ha denominado Sichuan, a pesar de ello la cocina se pronuncia como Szechuan en el oeste. (es)
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  • Gastronomía de Sichuan (es)
P
  • Chóngqìng làzǐjī (es)
  • Sìchuān huǒguō (es)
  • fūqī fèipiàn (es)
  • gōngbǎo jīdīng (es)
  • huíguōròu (es)
  • mápó dòufǔ (es)
  • shuǐzhǔ (es)
  • zhāngchá yā (es)
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S
  • 四川火锅 (es)
  • 回锅肉 (es)
  • 宫保鸡丁 (es)
  • 樟茶鸭 (es)
  • 重庆辣子鸡 (es)
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T
  • 四川火鍋 (es)
  • 回鍋肉 (es)
  • 宮保雞丁 (es)
  • 樟茶鴨 (es)
  • 重庆辣子雞 (es)
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