Gabriel Torje es un futbolista profesional rumano perteneciente al Udinese Calcio de la Serie A. En el año 2012, el propietario del Udinese llegó a un acuerdo con el presidente del Granada CF, Quique Pina, y Torje juega desde entonces cedido en el club español. Es internacional absoluto por Rumania, jugando como extremo derecho o segundo delantero.