Depiction of Fumonisina B1

La Fumonisina B1 es el miembro predominante de una familia de micotoxinas, conocidas como fumonisinas, producidas por varias especies del moho Fusarium, tales como Fusarium verticillioides y Fusarium moniliforme, el cual puede ocurrir principalmente en el maiz, trigo y otros cereales. La contaminación del maiz por Fumonisina B1 ha sido reportada en todo el mundo a niveles de mg/kg.

CAS
  • 116355 (xsd:integer)
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  • La Fumonisina B1 es el miembro predominante de una familia de micotoxinas, conocidas como fumonisinas, producidas por varias especies del moho Fusarium, tales como Fusarium verticillioides y Fusarium moniliforme, el cual puede ocurrir principalmente en el maiz, trigo y otros cereales. La contaminación del maiz por Fumonisina B1 ha sido reportada en todo el mundo a niveles de mg/kg. (es)
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Fórmula
  • C34H59NO15 (es)
Imagen
  • Fumonisin B1.svg (es)
In Ch I
  • 1 (xsd:integer)
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IUPAC
  • (-2,2'-{[-19-amino-11,16,18-trihidroxi-5,9-dimetilicosano-6,7-diil]bis[oxi]} ácido disuccínico ) (es)
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  • Fumonisina B1 (es)
Masa
  • 72183 (xsd:integer)
Nombre
  • Fumonisina B1 (es)
Otros Nombres
  • Macrofusina (es)
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Pub Chem
  • 62314 (xsd:integer)
SMILES
  • O=CCCCCOCCCCCCCCCCCCCCC (es)
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