Depiction of Fumarato De Potasio

El fumarato de potasio es una sal potásica del ácido fumárico. En la industria alimentaria se codifica como E 366 y suele emplearse como un regulador de acidez de algunos alimentos procesados.

Apariencia
  • polvo blanco (es)
CAS
  • 7704 (xsd:integer)
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  • El fumarato de potasio es una sal potásica del ácido fumárico. En la industria alimentaria se codifica como E 366 y suele emplearse como un regulador de acidez de algunos alimentos procesados. (es)
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Familia
  • Fumarato (es)
Fórmula
  • K2C4H2O4 (es)
Imagen
  • Potassium fumarate.png (es)
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  • Fumarato de potasio (es)
Masa
  • 192253 (xsd:integer)
Nombre
  • Fumarato de potasio (es)
Otros Nombres
  • Sal de potasio del ácido fumárico (es)
  • fumarato dipotásico (es)
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Pub Chem
  • 6433511 (xsd:integer)
Sol
  • agua (es)
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