Friedrich Wilhelm Schultz fue un botánico y boticario alemán. Asiste a la escuela primaria en Kusel y luego aprende la profesión de farmacéutico en Zweibrücken (del cual era aborígen). Trabaja con su padre en su farmacia. A partir de 1827 estudia en Múnich. Obtiene su doctorado en 1829, en Tubinga De 1836 a 1855 con la colaboración de Paul Constantin Billot (1796-1863) publica „Flora Galliae et Germaniae exsiccata, y más tarde „Archives de la Flore de France et d'Allemagne.