Depiction of Fraude En El Vino

El fraude en el vino es toda aquella venta ilícita de vino, habitualmente haciendo pagar al cliente más dinero de lo que realmente vale el producto, e incluso llegando a provocar enfermedades debidas a productos químicos perjudiciales añadidos a éste. Como el vino es el producto de la fermentación del zumo de uva, el término también incluye la adulteración con sustancias ajenas a éste, ya sean colorantes como el zumo de baya del saúco o condimentos como la canela y el jengibre.

Apellido
  • Robinson (es)
Año
  • 2006 (xsd:integer)
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  • El fraude en el vino es toda aquella venta ilícita de vino, habitualmente haciendo pagar al cliente más dinero de lo que realmente vale el producto, e incluso llegando a provocar enfermedades debidas a productos químicos perjudiciales añadidos a éste. Como el vino es el producto de la fermentación del zumo de uva, el término también incluye la adulteración con sustancias ajenas a éste, ya sean colorantes como el zumo de baya del saúco o condimentos como la canela y el jengibre. (es)
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Edición
  • 3 (xsd:integer)
Editorial
  • Oxford University Press (es)
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Isbn
  • 9780198609902 (xsd:integer)
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  • Fraude en el vino (es)
Nombre
  • Jancis (es)
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Título
  • The Oxford companion to wine (es)
Ubicación
  • Oxford, Nueva York (es)
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