Las fiestas en Honor a San Roque de Calatayud son los principales festejos de esta ciudad aragonesa y están declaradas Fiestas de Interés Turístico Regional. Las fiestas son organizadas en su totalidad por las peñas y la comisión de Interpeñas por lo tanto no son fiestas municipales y el ayuntamiento simplemente colabora aportando dinero, las fiestas están creadas entonces por y para los peñistas, aunque cualquier persona puede hacerse peñista o participar.