El Festival Gastronómico del Gato se celebra anualmente en Cañete, al sur de Lima, el día de Santa Ifigenia, protectora del arte negro. La festividad se lleva a cabo en el mes de septiembre, sacrificándose para la ocasión unos cincuenta gatos. En el mismo se presentan distintas preparaciones de platos con carne de gato, como por ejemplo milanesas, huacatay o chicharrones. Los animales son criados y cebados especialmente para el consumo humano.
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